대상(주) 청정원 맛선생 국내산 들깨 페이스트-생일날 맛있는 들깨미역국 끓이기

이번에 크리슈머랩에서 대상(주) 청정원 맛선생 국내산 들깨 페이스트 블로거 체험단이 되었답니다.

항상 마음은 건강에 좋은 음식을 해주고 싶은데

마음처럼 쉽지 않은것이 요리인것 같아요.

저처럼 요리에 약간 자신이 없는분이라면 조미료의 힘을 빌리는것도 좋은(?) 방법이 아닐까 싶네요. ㅎㅎ

요즘은 시중에 천연조미료가 많이 나와서 요리하기가 더 편해진것 같아요.

이번에 제가 체험하게된 청정원 맛선생 국내산 들깨 페이스트도 천연양념이랍니다.

엄마가 보내주신 들깨가루를 이용해서 무침이나 국을 끓인적은 있는데

시중에 파는 들깨 페이스트를 만난건 처음인것 같아요.

청정원 맛선생 국내산 들깨도 각종무침,볶음,탕,칼국수를 간편하게 만들 수 있는 천연양념이랍니다.

국,탕:3큰술(물 500ml기준/국 1~2인분,탕2~3인분)

무침:1큰술(4인분 한접시 기준)

청정원 맛선생 들깨는 화학적 합성 첨가물이 0%랍니다.

100% 국내산 들깨를 사용했기 때문에 가격이 8천원대인것 같아요.

자연조미료라 좋아요

제품을 보시면 상단에 기름과 분리된 것이 보이실 거예요.

제품 상단의 기름은 들깨에서 기인되는 오메가3지방산이 풍부한 들기름이라고 하네요.

저도 처음에 제품을 접했을때 기름층이 있어 걱정스러웠는데

용기에 적혀있더라구요.

용기의 재질이 유리라서 다 사용한 후에 다른 조미료를 담아 사용하면 좋을것 같아요.

보관방법: 직사광선을 피하시고 개봉 후 냉장고에 보관해 주세요.

계량용,조리용 숟가락을 구분하라고 적혀있어요.

유통기한:2012년 8월 11일까지

맛선생 들깨는 국내산 영월들깨를 사용해 페이스트형태로 가루날림 뭉침없이 맛과

향을 그대로 간편하게 사용하고 보관을 편리하게 할 수 있는 장점이 있어요.

보통 들깨가루를 구입하면 오래보관하면서 향과 맛이 떨어지더라구요.

하지만 청정원 맛선생 들깨는 보관도 쉽고 향과 맛을 유지되어 마지막 쓸때까지 맛난 요리가 가능할 것같아요.

뚜껑을 열어보면 밀봉캡이 하나 더~~

제품이 셀틈이 없네요.

제품을 개봉하니 고소한 들깨향이 나네요~~

며칠전에 한나의 생일이 있어 어린이집에서 생일잔치를 했었답니다.

어린이집에서 아이들의 생일마다 미역을 보내줘서 이번에도 미역국을 끓여먹었어요.

평소에 고기미역국 보다는 바지락이 들어간 들깨 미역국을 가족들이 더 좋아해서

이번엔 청정원 맛선생 국내산 들깨 페이스트를 이용해서 바지락 들깨 미역국을 끓여 보았어요.

1. 미역을 잘 불려주세요.

2.싱싱한 바지락 준비하기

3. 불려진 미역 깨끗이 씻어 잘게 자르기

4. 냄비에 잘게 자른 미역과 바지락을 넣고 국간장과 참기름을 넣고 볶기

5. 잘 볶은 후 물을 붓고끓여주세요.

6. 미역국이 끓으면 청정원 맛선생 국내산 들깨 페이스트를 잘 섞어 2스푼 정도 넣어주세요.

(들깨의 진한맛을 원하신다면 3스푼도 괜찮아요~전 혹여 텁텁하지 않을까해서 2스푼 넣었답니다.)

끓고 있는 미역국에 맛선생 들깨를 넣고 잘 저어주세요~~

사용할때 약간 뻑뻑한 느낌이 있어 잘 녹을 수 있게 저어주었어요.

미역국이 완성되었답니다.

고소한 들깨향이 가득한 미역국이 완성!!

텁텁하지 않고 시원한 국물이맛있네요.

들깨가루를 넣으면 아이들이 잘 안먹을수도 있는데가족들이 맛있다고 잘 먹었어요.

요리할때 편하고 자연조미료라 안심하고 사용할 수 있어 좋은것 같아요.

고소한맛도 좋지만 텁텁하지 않아 무침요리 사용하면 좋을것 같아요.

들깨가 피부노화방지에 좋다고 하네요~~

맛선생 들깨 다양한 요리에 활용해 보세요!!

(활용예: 들깨칼국수,들깨탕,무침)

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맛선생 국내산 들깨 페이스트:http://www.daesang.co.kr

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